Brokolicové špagety

Zdravé vaření s nutriční terapeutkou Blankou Sekerovou.

1 balíček těstovin
1 brokolice -asi 1/2 kg
50 g sýr niva
200g sýr čerstvý (vanička)
1 smetana na vaření
1/4l mléka
1 stroužek česneku

Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Brokolici uvaříme ve vroucí vodě a

ihned zchladíme ve studené vodě. Na pánvičku nalijeme na mléko a smetanu,

do něho nastrouháme nahrubo nivu, přidáme čerstvý sýr a pomalu rozvaříme. Přidáme česnek.