Moučníky a cukroví
Rychlé lívance s povidlovou omáčkou a zakysanou smetnou s ovocem
mouka polohrubá
vejce
sůl
cukr moučka
kypřící prášek do pečiva
zakysaná smetana
smetana
povidla
sušené švestky
citrón
mléko
ovoce
med
máslo
olej
Mouku smícháme s cukrem, kypřícím práškem do pečiva, mlékem a žloutkem, zvlášť vyšleháme z bílku sníh a lehce vmícháme do těsta.
Vkládáme na rozpálenou pánev s olejem a smažíme lívance. Ze sušených švestek, povidel a smetany vytvoříme omáčku, kterou dochutíme citrónem. Nakrájené ovoce orestujeme na másle a zakápneme medem. Lehce podusíme, můžeme také přidat citrónovou šťávu. Ozdobíme a podáváme.