Maso
Vepřový gulášek s restovanou paprikou
vepřová kýta
cibule
sádlo
česnek
paprika sladká
mouka hladká
rajčatový protlak
paprika zelená čerstvá
pepř, majoránka, kmín, sůl,
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, okořeníme. Nakrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme maso, orestujeme a poté přidáme rajčatový protlak, papriku sladkou, orestujeme a zalijeme vodou nebo vývarem. Přidám utřený česnek se solí a majoránku. Dusíme do měka. Poté zahustíme zásmažkou a provaříme, nakonec do guláše přidáme na nudličky orestovanou papriku a vše dochutíme.