Kuřecí maso s mrkví

kuřecí prsa
mrkev
cukr krupice
cibule
hořčice
smetana zakysaná 18%
stolní olej
máslo
vegeta
hladká mouka

Cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme do sklovata. Přidáme na páře uvařenou rozmixovanou mrkev, trochu cukru a hořčici, chvilku podusíme.

Po chvilce vložíme nakrájené maso, ochutíme vegetou a promícháme.

Pečeme v troubě pod pokličkou na 190 °C asi 30 minut, pak 5 minut bez pokličky. Těsně před dokončením vmícháme smetanu.