Luštěniny a obiloviny
Rizoto
1 hrnek krup
1 hrnek quinoy
4 žampiony
1 cibule
1/2 papriky
4 řapíky řapíkatého celeru
drť z mandlí
konopné semínko
Den předem si namočte kroupy. Ráno vyměňte vodu a uvařte je. Na oleji zpěňte cibuli, přidejte papriku, celer, žampiony, opékejte do změknutí. Zamíchejte do krup, přidejte uvařenou quinou a ochuťte sójovou omáčkou. Můžete přidat drť z mandlí, zbytek rýže, čočky.