Moučníky a cukroví
Mandlovo čokoládové čtverečky
250 g mletých mandlí
200 g hořké čokolády 70% kakaa
80 g špaldové mouky
180 g másla
4 lžíce medu
5 vajec
30 g mandlí na ozdobu (sekanými)
2 lžíce citrónové šťávy
Čokoládu si rozsekáme v robotu na malé kousky.
Změklé máslo rozšleháme společně s medem, vejci a citrónovou šťávou.
Do směsi přidáme nasekanou čokoládu, mouku a mleté mandle. Vše promícháme.
Vzniklé těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi 20 minut.
Po vychladnutí polijeme čokoládou a nasekanými mandlemi.