Ryby a mořské plody
Losos s těstovinovou rýží s miso pastou
Vaříme s Jaroslavem Bednářem
steak z lososa 200g
těstovinová rýže 100g
olej
vývar 1dl
stroužek česneku
šalotka
koriandr
sůl
Těstovinovou rýži uvaříme, scedíme. Na pánvi opečeme steak z lososa z každé strany 3 minuty.
Na pánvičce zpěníme na oleji cibulku a česnek, vlijeme vývar, přidáme miso pastu, rozmícháme a přidáme těstovinovou rýži a koriandr, provaříme. Servírujeme na talíř, přeložíme steakem z lososa a dozdobíme citonem.