Různé

Kapustové závitky s kuřecím masem a pohankou

300 g kuřecího masa
200 g pohanky lámanky
1 střední cibule
1 menší kapusta

1 vejce
masový vývar
mletý pepř
sůl
olej

Cibuli oloupeme a semeleme s kuřecím masem. Osolíme, opepříme, přidáme syrové vejce a promícháme. Pohanku lámanku mezitím 15 minut máčíme v horkém masovém vývaru. Přidáme k masu a promícháme. Hmotou plníme spařené listy kapusty. Zbytek kapusty nakrájíme na proužky a položíme na dno pekáče. Poklademe závitky, pokapeme olejem a lehce podlijeme masovým vývarem. 45 minut dusíme zakryté v troubě. Poté odklopíme a dopečeme dozlatova. Jako přílohu doporučujeme vařené brambory, popřípadě bílé pečivo.

 

Další recepty