Různé
Tvarohové noky s ovocem
Vaříme s Miroslavou Kuntzmannovou
cca 5 – 7 minut
pro 3 osoby
250 g měkkého tvarohu
2 celá vejce
4 – 6 polévkových lžic dětské krupičky (podle velikosti vajec)
sůl
vlahé máslo
Tvaroh utřeme s vejci a solí. Přidáme dětskou krupičku a vypracujeme měkké těsto. Lžící tvoříme noky, které zavaříme do vroucí mírně osolené vody. Jakmile noky vyplavou na povrch, jsou vařené. Scedíme je a promastíme vlahým máslem.
ovocný přeliv
250 ml zakysané smetany
cukr podle chuti
čerstvé nebo kompotované ovoce (jahody, maliny, borůvky, rybíz,…)
Noky podáváme přelité zakysanou smetanou, kterou jsme podle chuti osladili a rozmíchali s rozmačkaným čerstvým nebo kompotovaným ovocem.