Různé
Pepř nad zlato trochu jiná pohádka
recept Lenky Požárové z kuchařky "Což takhle dát si ... rajčata"
pro 4 osoby
1 kg středně velkých rajčat
100 g blaťáckého zlata se zeleným pepřem
100 g šunky
1 vejce vařené natvrdo
hrst petrželky
sůl
Rajčatům odkrojte vršky a vydlabejte je ostrou lžičkou. Odkrojené kloboučky i vnitřky rajčat (bez tekutiny se zrníčky, tu využijte jinak) nasekejte najemno.
Sýr nakrájejte na drobné kostky nebo nastrouhejte nahrubo. Šunku i vajíčko posekejte na malé kostičky. Petrželku nasekejte. Vše smíchejte s posekanými rajčaty a osolte. I vnitřky rajčat mírně osolte.
Rajčata plňte směsí, kterou do nich udusejte a navršte do mírných kopečků.