Sama doma

Klasy - žitné šišky s povidlovou omáčkou

Recepty Pavly Momčilové

na těsto:
250g žitné mouky celozrnné
100g pšeničné krupice hrubé
1 žloutek nebo 3 lžíce sójové mouky hladké plnotučné
asi 300ml mléka
sůl

na omáčku:
4 lžíce švestkových povidel
asi 1/2 l vody
hrstička strouhaného perníku
1/2 lžičky mleté skořice
špetka soli
přírodní cukr nebo med podle chuti
100 ml sladké smetany