Zeleninová jídla
Grilovaná zelenina na rozmarýnu v tomatové omáčce s čerstvým parmezánem
Recept mistra kuchaře Martina Čížka
pro 4 osoby
cuketa 2ks
lilek 2ks
čerstvý rozmarýn
olivový olej
hrubý pepř a sůl
parmezánomáčka:
rajčata 6 ks
středně velká cibule – sladká ( může být i šalotka )
česnek 2 stroužky
bílé víno 0,1 dcl
kuřecí vývar 0,4 dcl
čerstvá bazalka
hrubý pepř a sůl