Těstoviny
Špagety s lososem
Marek Beck a italské recepty
400g lososa - doporučuji filet
120g špenátových listů
0,2 l smetany
3-4 stroužky česneku
čerstvá bazalka
citrón
sůl, olivový olej
parmazán
Česnek a špenát orestujeme na olivovém oleji. Přídáme osolené a citrónem pokapaného lososa a krátce opečeme. Za závěr přidáme bazalku, parmezán a smetanu. Provaříme, aby se sýr rozpustil. Smícháme se špagetami a podáváme.