Polévky
Hovězí vývar s palačinkovými nudlemi (celestýnské nudle)
Josef Cincibus a kuchař pan Říha představují tradiční české polévky
základní vývar - (1 litr vody, 250 gr přední hovězí, 1 cibule, pepř, sůl, 250 gr morkové kosti, zelenina: celer, petržel, mrkev) + příprava palačinky (krepy): 2 vejce + 2 lžíce hladké mouky, sůl, květ, prošlehat, upéci na másle 2 tenké krepy, rozkrájet na nudle