Dětská jídla
Vejce plněná obilným krémem
4 natvrdo vařená vejce,
200 g hodně uvařené pohanky nebo jáhel,
5 lžic olivového oleje,
1 lžíce dětské hořčice,
1 lžička jemně strouhaného křenu
sůl, citrónová šťáva
Vejce podélně rozpůlíme, vyjmeme žloutky.
Žloutky prolisujeme do mísy a vyšleháme s uvařenou pohankou (jáhlami) a ochutíme.
Směsí plníme půlky vaječných bílků a ozdobíme zeleninou.
Místo vařených obilovin můžeme dát neslazenou instantní kukuřičnou či jinou kaši nebo žervé.