Zeleninová jídla
Špenátový quiche s fetou a cherry rajčátky
6–8
Na těsto
200 g hladké mouky
100 g studeného másla (nakrájeného na kostičky)
1 vejce
2–3 lžíce studené vody
špetka soli
Na náplň
200 g čerstvého špenátu (nebo mraženého)
1 cibule (nakrájená nadrobno)
2 stroužky česneku (nasekané)
100 g fetového sýra (nakrájeného na kostičky)
100 g cherry rajčátek (půlených)
4 vejce
200 ml smetany na vaření
100 ml mléka
sůl a pepř podle chuti
špetka muškátového oříšku
1 lžíce olivového oleje