Nápoje nealkoholické
Pomerančový čaj
Suroviny na 1,5 litru
1,5 litru vody
1 velký pomeranč nebo 2 malé
2 mandarinky
2 menší svitky skořice
4 hřebíčky
1-2 PL třtinového cukru i více, dle chuti
Pomeranč důkladně oloupeme tak, že ho co nejvíce zbavíme bílé dužniny, která bývá nahořklá. Mandarinky také oloupeme. Poté ovoce příčně pokrájíme. Vložíme nádoby, ve které budeme vše vařit. Přilijeme vodu, přidáme skořici a přivedeme k varu. Vaříme 45 minut na mírném varu. Ke konci přidáme 4 hřebíčky a necháme 10 minut louhovat.