Maso
Hovězí pečené kuličky s kořenovou zeleninou, brambory a houbami
500 g hovězí krk s tukem
50 g kukuřičných lupínků (nadrcených)
3 ks žloutek
sůl
pepř
nasekaná petrželka
sezam
100 g mrkve
100 g dýně
2 ks cibule
10 ks žampiónů
3 ks česneku
5 ks malých brambor
sůl
pepř
tymián
2 ks bobkového listu
2 ks jalovce
3 lž rybí omáčky
1 lž cukru
čerstvá bylinka – bazalka nebo koriandr