Maso
BBQ vepřová žebírka s uzenou omáčkou, cibulí a chilli
400 g vepřová žebra
2 ks cibule + jarní cibulka
2 ks česnek
1 ks chilli čerstvé
olej
sůl
pepř
2 lž sojové omáčky
velký panák whisky
1 ks jablko (nastrouhat)
30 ml drcených rajčat
2 lž sladké chilli omáčky
1 lž uzeného kouře