Moučníky a cukroví
Red Velvet
4 vejce
500 g hladká mouka
480 ml podmáslí
220 g změklé máslo
30 g kakao
400 g cukr hnědý
lžíce vanilkový extrakt
červená potravinářská barva (nebo štáva z řepy)
4 lžičky jablečný vinný ocet
2 lžičky jedlá soda
1 lžička soli
Náplň
400 g mascarpone
200 ml smetany
vanilkový extrakt
moučkový cukr
citronová štáva
čerstvé ovoce (jahody, maliny, borůvky)