Zeleninová jídla
Pečená kořenová zelenina
1,2 kg mrkve
0,8 kg celeru
0,5 kg petržele
2 PL olivového oleje
1 PL třtinového cukru
1 ks citronu
3 ks skořice a badyánu
1 ČL koření pěti vůní
Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na větší kusy, promícháme s kořením, olejem, citronovou šťávou a cukrem, vložíme do pekáče společně s celou skořicí a badyánem, pečeme v troubě na 180 stupňů 18 - 22 minut, až je zelenina krásně zlatavá.