Maso
Jehněčí žebírka v bylinkách a dijónské hořčici
jehněčí hřebínek
sůl
pepř
olej
hořčice
dijonská
pažitka
petrželka
máta
bageta
zelenina jako příloha
Jehněčí hřebínek osolte a opepřete a zprudka opečte na rozpáleném oleji. Pečte v troubě 13–15 minut pro střední propečení. Potom maso přemístěte na prkénko a nechte ho 10 minut odpočinout. Pak maso potřete hořčicí a obalte jej v nasekaných bylinkách. Podávejte s rozpečenou bagetou, zeleninovým salátem a zakápnuté výpekem.