Zeleninová jídla
Dýňový hummus
konzervovaná cizrna (2 plechovky)
pasta tahini 10 g
česnek 1 ks
olej olivový 1 lžičky
římský kmín 1/4 lžičky
2 kostky ledu
sůl 1 lžička
citrónová šťáva 1 lžíce
pečená rozmixovaná dýně 100 g
Všechny přísady vložte do vysokorychlostního mixéru. Dobře promíchejte, dokud nebude hummus hladký a krémový. Ochutnejte a podle potřeby upravte koření. Pokud není dostatečně hladký, přidejte více ledu, nebo také můžete použít nálev z konzervy. To hummus zjemní. Nakonec vmíchejte dýňové pyré.