Moučníky a cukroví
Podzimní tvarohové domečky
140 g změklého másla
150 g cukru krupice
250 g polotučného tvarohu v kelímku (používám Madetu)
3 vejce od slepic z volného chovu
150 g plnotučného mléka
1 lžíce rumu (možno vynechat)
290 g pšeničné polohrubé mouky
13 g prášku do pečiva
3 lžičky perníkového koření
1-2 lžičky mleté vanilky nebo vanilkového extraktu (popř. zrníčka z vanilkového lusku nebo část cukru nahraďte cukrem vanilkovým)
1 lžička skořice
1 lžička mletého kardamomu (možno vynechat)
1 lžička kůry z chemicky neošetřeného citrusu (citron nebo pomeranč)
špetka soli