Moučníky a cukroví
Čokoládový koláč s jablky
300g strouhaných jablek (i se slupkou)
125g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce
90 g slunečnicového oleje
230 g mléka nebo podmáslí
140 g hladké mouky
140 g špaldové mouky
1 sáček prášku do pečiva
1 lžička perníkového koření
30 g kakaa holandského typu
velká hrst vlašských ořechů
V míse promíchejte jablka, oba cukry, vejce, olej a mléko či podmáslí. Přisypte zbylé ingredience a
promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Vlijte jej do pekáčku vyloženého papírem na pečení a dejte do trouby vyhřáté na 170 °C. Pečte cca 35 minut dle velikosti pekáčku. Proveďte test špejlí.