Maso
Jelení burger s červeným coleslawem, plísňovým sýrem a brusinkovou majonézou
150 g jeleního mletého masa
trocha slaniny, bulka, listový salát
50 g červeného zelí
50 g červené cibule
50 g mrkve
½ citronu, 1 lžička octa
1 lžička cukru krupice
1 lžíce zakysané smetany
1 lžíce majonézy
1 lžíce brusinek
červená řepa, mrkev
pažitka, česnek