400 g dýně hokkaido i se slupkou
cibule 1 ks
česnek 1 stroužek
zázvor
chilli
250 ml smetany 33%
2 plátky sýru čedar sýr 2 plátky
parmazán
sůl, pepř, olivový olej
30 g zakysané smetany
20 g dýňových semínek
Možnosti na doplnění polévky: hrášek, houstička pražená, semínka pražená, slanina