Domáci zmrzlina

1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka
500 ml smetany ke šlehání
1 lžíce vanilkového extraktu

Ušleháme šlehačku, vmícháme jemně do kondenzovaného mléka a přidáme extrakt.

Vlijeme do nádoby, přitiskneme folií a necháme zmrazit na 4–6 hodin.

Malinová poleva
225 g malin
lžíce cukru
60 ml vody
pár kapek citronu

Čokoládová poleva
250 ml vody
50 g holandského kakaa
125 g kukuřičného sirupu
57 g čokolády

Mandlový krokant
200 g cukru
150 g ořechů