French toast

120 g mléka
120 g smetany
4 vejce
3 lžíce cukru
vanilka, muškat. oříšek, skořice

Rozmíchat, nakrájené kousky mazance namočíme do směsi. Rozpálíme pánev s lžící másla a oleje, opečeme toast z obou stran do křupava a zlatova.

Mascarpone krém
250 g mascarpone
200 g smetany
vanilka
80 g cukru moučka

Vše vyšleháme do polotuhého lesklého krému. Jahody, meruňková marmeláda lehce naředěná vodou.

Na opečený french toast nastříkáme mascapone krém, ozdobíme jahodami a potřeme

glazurou.