Maso
Motaná vepřová panenka s čerstvým listovým špenátem, sušenou šunkou a parmazánem
150 g vepřová panenka
10 g špenát čerstvý
3 plátky sušená šunka
30 g parmazán
Bylinky – bazalka, rozmarýn
Sůl, pepř, olej
(příloha – mačkané brambory s podmáslím a ředkvičkou)