Luštěniny a obiloviny
Staročeský Kuba
regionální recepty
2 porce
30 g sušených hub
300 g krupek
1 lžíce sádla
30g cibule
sůl
voda
kmín
česnek
Kroupy a krupky uvaříme ve slané vodě. Sušené houby namočíme den předem. Osmažíme cibulku. Vymažeme sádlem zapékací mísu. Kroupy, houby a cibulku vložíme do pekáčku nebo zapékací mísy, okořeníme podle chuti, promícháme a zapečeme.