Moučníky a cukroví
Avokádovo-čokoládové sušenky
120 g čokolády rozpuštěné v jedné lžíci kokosového oleje
1 ks avokáda
1/4 hrnku mandlového másla (nebo obyčejného)
1/2 hrnku medu
3 vejce
1/4 hrnku neslazeného kakaa
3 lžíce mandlové mouky
Rozmixujte avokádo do pasty (doporučujeme food procesor nebo mixer)
Přidejte zbytek ingrediencí a míchejte do hladka.
Hotové těsto uložte do lednice min. na hodinu.
Nalijte těsto do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečicím papírem udělejte kolečka.
Předehřejte troubu na 180 °C a dejte péct na 15 až 17 minut.
Nechte sušenky pět minut vychladnout a pak je přemístěte na chladicí rošt.