Saláty
Salát ze sterilovaného zelí
Celková doba přípravy 15 minut
Cca 1 kg salátu
1 sklenice sterilovaného zelí v kořeněném nálevu (720 ml)
1 cibule
150 g šunky nebo šunkového salámu
4 vejce uvařená natvrdo
200 g majonézy (½ majonézy, ½ kysané smetany)
sůl, mletý pepř
Zelí necháme okapat a překrájíme ho na menší kousky. Přidáme uzeninu, cibuli a vejce natvrdo, vše nakrájené na kostičky. Osolíme, opepříme a vše promícháme s majonézou, kterou můžeme zlehčit smetanou. Mažeme na chléb nebo večku, ozdobíme dle vlastní fantazie.