Pralinky

10 porcí

formy na pralinky (např. silikonové, v různých tvarech)
kvalitní čokoláda (na skořápku pralinky)
Náplň:
200 g másla
100 g čokolády

Máslo povolené při pokojové teplotě ručním šlehačem vyšleháme do krémova. Přidáme čokoládu o teplotě cca 30 °C a dále šleháme.

Do tohoto základu můžeme přidávat podle chuti různé přísady, např. mleté ořechy, džem, marmeládu, likér, aromata aj.