Dětská jídla
Lokše s marmeládou a šlehačkou
5 porcí
1/5 kg brambor vařených ve slupce
1 vejce
špetka soli
100 g polohrubé mouky (podle škrobovitosti brambor možno přidat i více mouky)
sádlo na potření lokší
marmeláda
zakysaná smetana
cukr
Oloupané uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Všechny ingredience smícháme, uděláme váleček, vytvarujeme kousky a tvoříme placičky, které na pánvi nasucho opečeme. Potřeme sádlem, nakonec dekorujeme marmeládou a smetanou a cukrem.