Zeleninová jídla
Jarní závitky
Na závitky
12 rýžových papírů
¼ balíčku rýžových nudlí (bún)
2 hrsti klíčků fazole mungo (můžete si nechat vyklíčit sami)
2 mrkve
1 listový salát
½ okurky
hrst čerstvých lístků máty
hrst čerstvých lístků koriandru
hrst čerstvých lístků bazalky
1 lžíce sezamového oleje
Na arašídový dip
3 lžíce arašídového másla (můžete si vyrobit sami)
2 lžíce tamari
2 lžíce medu
2 lžíce vody
½ limetky
½ lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
½ utřeného česneku bez vnitřního klíčku
Na dip Jiăozi
2 lžíce tamari
2 lžíce javorového sirupu
1 prolisovaný česnek bez vnitřního klíčku
3 kapky chilli oleje (můžete si vyrobit sami) nebo kousek čerstvé chilli papričky