Polévky
Mrkvová polévka s pomerančem a zázvorem
4 ks mrkve
4 ks brambor
4 ks pomeranče
2 ks cibule
Čerstvý zázvor
Sůl
Pepř
80g másla
Zakysaná smetana
Na rozpuštěném másle si orestujeme na drobné kousky nakrájenou cibuli. Následně přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, brambory a měsíčky pomeranče, zázvor, osolíme, opepříme a vše spolu opečeme. Podlijeme vodou a vaříme do měkka. Ke konci vaření rozmixujeme tyčovým mixérem, dle potřeby zredukujeme a dochutíme zakysanou smetanou.