Recepty připravené na mléce
28. 5. 2013Zdraví
Festival mléka Milkparade nám do studia přišel prezentovat mistr kuchař Martin Ševít, a rozhodně jsme nevařili krupicovou kaši. Jak zajímavé využití mléko v kuchyni může mít, nám Martin ukázal na pokrmech, na kterých si tradičně po vysílání všichni ve studiu pochutnali.
Jako předkrm Martin připravil jemný kozí sýr obalený v praženém kokosu s chilli vlasy a malým salátem. K hlavnímu jídlu se podávala pošírovaná treska v mléce a jako dezert si můžete připravit jahodové capuccino. Pokud chcete ochutnat další zajímavé recepty z mléka, podívejte se na nabídku festivalu Alakarte, který právě probíhá. Recpty, které Martin připravoval v Sama doma, najdete na naší sekci Recepty.
