Sama doma

Záznam chatu z pátku 29. ledna 2010

Eva Veselá: „Dobrý den, co vy osobně upřednostňujete? pití vody z vodovodu nebo balené?“

Martina Šmídová: „Dobrý den, se mnou je to trochu složitější, úplně nejraději piji čaj.“

Ilona Ferková: „Dobrý den, paní Šmídtová, ráda bych se Vás zeptala, zda je možné, aby balené vody obsahovaly konzervanty? Za případnou odpověď velice děkuji. Ferková“

Martina Šmídová: „Dobrý den, pokus hovoříme o neochucených balených vodách, pak do nich nelze přidávat žádné aditivní látky, tedy ani konzervanty. Do ochucených se již přidávat mohou.“

Barbora Montagová (Opava-Sokolovská 17, 74601): „Dobrý den, chtěla bych se jakých 5 nápojů je asi nejkvalitnějších a nezdravějších k pití? Předem děkuji za odpověď Přeji krásný den a plno sluníčka v něm Barča“

Martina Šmídová: „Náš úřad může posuzovat pouze parametry, které jsou předepsány příslušnými právními předpisy. Z našich kontrol výplývá, že balené vody všechny nemají žádný závažný problém. Co se týče zdravotních vlivů pak je vždy dobré poradit se s lékařem podle konkrétního typu vody, obsahu minerálních látek apod.“

Pavla: „Dobrý den, jak často se dělají testy u balených vod? Děkuji.“

Martina Šmídová: „Naše kontroly vždy probíhají na základě analýzy rizika, čím problematičtější místo tím vyšší četnost kontroly,“

Marcela: „Dobrý den, kterou značku-y byste mohla doporučit k pravidelnému pití?“

Martina Šmídová: „Těžko mohu nějakou vodu doporučit, každá voda je jiná, má jiné přednosti, a každý člověk je jiný, má jiné chutě, jiné očekávání.“

Jana (Kalandrová) Krymová: „Zdravím do Brna! Jak je to s kojeneckými vodami - jaká jiná kritéria než ostatní vody musí splňovat? Jaký pijete čaj? :)“

Martina Šmídová: „Existují dva typy: klasické kojenecké vody a minerální či pramenité vody, které jsou deklarovány jako vhodné pro přípravu stravy kojenců. Pro oba typy jsou skutečně předepsány přísnější požadavky, mikrobiální i chemické. Zdravím do Prahy!“

jitka: „Dobry den,chtela jsem se zepat kde nejlepe najdu prehled ceho si na etiktiketach u potravin vsimat,tak abych nakupovala spravne a zdrave potraviny. napr.to jak jste rikala o jednotlivych typech balenych vod.Vysla nejaka publikace? Dekuji moc Preji hezky den“

Martina Šmídová: „Existují publikace o označování potravi i nejrůznější letáky k tomu tématu, ale je jich celá řad. Zkuste se podívat na naše webové stránky www.szpi.gov.cz, jestli tam nenajdete, co hledáte.“

Ivana Svobodová: „Dobrý den chtěla bych se zeptat jaká voda je nejvhodnější pro těhotné, kojící ženy a děti děkuji a přeji hezký den“

Martina Šmídová: „V tomto případě je dobré hledat kojenecké vody nebo minerální či pramenité vody vhodné pro přípravu kojenecké stravy, vždy je to deklarováno na obale. Pro tento typ vod jsou předepsány přísnější požadavky.“

Veronika: „Je tedy lepší balená voda anebo voda z kohoutku? Samozřejmě vím, že každá má nějaké plusy, ale v konečném výsledku "vítězí" která?“

Martina Šmídová: „Takové srovnání by nebylo spravedlivé, porovnáváte neporovnatelné. Výběr je vždy na konečném spotřebiteli.“

Alena Vondráčková: „Dobrý den, je pravda, že z hlediska, kvality, jakosti a bezpečnosti je nejlepší voda kojenecká?“

Martina Šmídová: „Pro kojeneckou vodu jsou předepsány přísnější požadavky, to znamená, že ano.“

Eva Dušková: „Dobrý den, ráda bych se zeptala, zda i vody ze supermarketu v hodnote cca 3 - 4 Kc za 1,5 l mohou byt kvalitni. Dekuji“

Martina Šmídová: „S největší pravděpodobností si za takovou cenu kupujete balenou pitnou vodu, která je (pokud není ochucena či dodatečně mineralizována) totožná s vodou z kohoutku.“

Jan Vacín: „Dobrý den,jaká balená voda na našem trhu je z Vašeho hlediska a hodnocení v laboratořích nejlepší? Děkuji,Vacín“

Martina Šmídová: „Takovým hodnocením se náš úřad nezabývá, pouze zkoumáme, zda námi odebrané vody splňují požadavky předpisů. Jak už jsem řekla, u žádné značky neshledávám závažnější problémy.“

Martina Kosová: „Dobrý den, píšu bkalářskou práci na téma ochana potřebitele na trhu s pitnou odou, zajímal by mě test, o kterém jste mluvila, byl to ten, který byl zveřejněn v časopisu Dtest, nebo to byl jiný (příp. kde naleznu jeho výsledky), děkuji“

Martina Šmídová: „Souhrnné výsledky této kontroly byly zveřejněny začátkem ledna na našich webových stránkách (odkaz tiskové zprávy).“

míla: „Dobrý den,mám soukromý dotaz.Nemáte sestru Hanku-učitelku?děkuji“

Martina Šmídová: „Ne, nemám:-)“

Zuzana: „Dobrý den, mám na Vás dotaz ohledně balené kojenecké vody, jestli se musí ještě před přípravou UM převářet? Děkuji.“

Martina Šmídová: „Vyhláškou je předepsáno, že pokud kojenecká voda obsahuje vyšší množství oxidu uhličitého (více než 0,5 g na litr), musí výrobce na obal napsat, že je nutné vodu před použitím pro kojence převařit.“

václav: „Dá se pít Magnesie samotná“

Martina Šmídová: „Proč by se nedala?“

Markéta: „Dobrý den, nikdy jsem bal. vodu pro přípravy dětské stravy nekupovala. Máme kvalitní vodu z vodovodu z místní přehrady, dle analýzy je prý jako kojenecká. Nemyslíte, že samotný plastový obal vodu nějak znehodnocuje? Děkuji a přeji hezký den.“

Martina Šmídová: „Zcela určitě ne, na obaly pro potraviny jsou předepsány velmi přísné podmínky. Pokud by byl obal nekvalitní či se z něj uvolňovaly nějaké látky, nebyl by schválen pro použití v potravinářství.“

jana: „chtěla bych se zeptat, jak to je , když se voda převaří? je v tom rozdíl, než když se nepřevaří , co zničí vaření?“

Martina Šmídová: „Převařením zničíte ve vodě všechny případné bakterie.“

Zubalíková: „Dobrý den, musí být na balených vodách pro kojence napsáno, že je voda vhodná pro kojence? A doporučila byste nějakou? Děkuji za odpověď“

Martina Šmídová: „Existují dva typy, vody, které jsou přímo nadepsány jako "kojenecké" nebo minerální a pramenité vody, u nichž je napsáno "vhodné pro přípravu kojencké stravy". Takže ano, poznáte tu správnou.“

Hanicka: „Dobrý den, mám dotaz ohledně kojenecké vody Horský pramen. Ochutnala jsem ji a připadá mi, že není bez chuti, ale nedokážu to definovat. Píše se na ní, že je z podzemního zdroje, možná je to tím a nejsem na to zvyklá. Já piju Mattoni a Korunní. Myslela jsem, že bude úplně bez chuti. Dalším mým dotazem je to, jak dlouho lze otevřenou vodu nechat v místnosti a jak dlouho v lednici“

Martina Šmídová: „Zaleží na tom, jaký je to typ vody. Je pravda, že minerální vody mohou mít vlivem vyššího obsahu minerálních látek jinou chuť, dokonce i malinko jinou barvu, nažloutlou. Není to závada.“

Klára: „Dobrý den,chtěla by jsem se zeptat take vody jsou nejvhodnější pro těhotné ženy.Děkuji za odpověď.“

Martina Šmídová: „Vyhláška nezná kategori vod pro těhotné ženy. V tomto smyslu je lepší se poradit přímo s lékařem nad konkrétní značkou vody.“

Miroslava Dudková: „Zda je či není stanovená norma na velikost písma na označování potravin, protože paní moderátorka se sice zmínila o pořádných brýlích, ale písmenka jsou tak příliš malá, že by spíš bylo třeba používat hodně silnou lupu. Zda by tedy v obchodech měla být instalována nejen čtečka čárkového kódu ke zjištění cen, ale i k přečteníúdajů o potravinách. Děkuji Prosím nezveřejňujte moje jméno, stačí divačka z Písku“

Martina Šmídová: „Velkost písma na obale skutečně stanovena není, chápu, že někdy může být problém údaje přečíst, nicméně pro správný nákup je to nezbytné. Se čtečkami údajů na potravinách jsem se dosud nesetkala, ale čtečky cen už existují. Nicméně jejich použití není předepsáno předpisy, je to na libovůli obchodníků.“