Sama doma

Záznam chatu z pondělí 6. března 2017

SOD: „Jaké je o pojmu dieting povědomí v ČR?“

Mgr. Martina Daňková : „o tzv. dietingu ("dietování") je bohužel povědomí spíše nízké. Mj. i to vede k tomu, že se čím dál více šíří. Povědomí je nízké i mezi zdravotníky a mnohdy dobře míněné doporučení, pokud není vhodně podáno, může vést k naprostému opaku než byl záměr.“

BT: „Pro koho dieting je a pro koho ne?“

Mgr. Martina Daňková : „dieting je v každém případě zcela nevhodný způsob stravování, který spočívá v naudužívání redukčních diet. Často zejména v případě, kdy redukovat hmotnost vůbec není třeba. Není vhodný pro nikoho. Ublížit může naopak téměř každému.“

ANTI: „Co je na dietingu to nejzajímavější?“

Mgr. Martina Daňková : „jakékoliv držení diet může být nebezpečné. I v případě obezity by měla být redukce hmotnosti prováděna vhodným způsobem, tedy ne formou diety, ale postupné úpravy stravovacích návyků. S velkou nadsázkou lze říct, že zajímavá je právě ta nesporná spojitost dietingu s vyšším rizikem pozdějšího přestupu do poruchy příjmu potravy.“

Olga Dvořáková: „Dobrý den, zajímal by mne váš názor na metodu Metabolic balance. Prý se nejedná o dietu, ale o zdravý způsob stravování. Máte s touto metodou nějaké zkušenosti a jaké?“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, drobné úpravy stravovacích návyků na základě konkrétního jídelníčku jsou jedinou, dlouhodobě efektivní volbou při snaze zhubnout nebo si udržet adekvátní hmotnost. Metabolic balance je jedním z konceptů, za kterým hledejte zejména finanční hledisko - něco si musíte koupit atd. a opět možná jedno z magických řešení. Zodpovědnost za výsledek zůstane na Vás. Přeji hodně zdaru.“

Věrka: „Dobrý den, Zajímalo by mě, jak výživné, zdraví prospěšné či naopak jsou houby ve stravě? Přeji pěkný den“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, houby mají své místo v jídelníčku. Obsahují hodně vody a tím je i jejich energetická hodnota velice nízká. Obsahují kvalitní rostlinné bílkoviny, některé vitaminy a také velice ceněnou vlákninu. V případě, že Vám houby dělají dobře, pravidelně je zařazujte do pestrého jídelníčku.“

Lenka: „Manžel má dlouhodobé zažívací potíže, plynatost, bolesti břicha, na sonu mu nic nezjistili, vyšetření žaludku negativní. Uvažuje o bezlepkové dietě - je to správná cesta? Jí vše, maso, přílohy, snažíme se o zdravou stravu, hodně zeleniny, ovoce. Děkuji. Lenka“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, v tomto případě doporučuji navštívit odborné pracoviště - gastroenterologii, kde bude k dispozici i kvalifikovaný nutriční terapeut. Detailní analýzou vašeho jídelníčku (v tomto případě manželova) může odhalit i další skutečnosti, které teoreticky vedou k Vámi zmiňovaným poruchám. Nemusí se hned jednat o celiakii, i v tomto případě by však bylo před zavedením jakékoliv diety (v tomto případě léčebné) navštítit zmiňované pracoviště. PO zavedení diety by již některá vyšetření nemusela přinést odpovídající výsledek.“

petra: „Dobrý den, co je vhodne varit a jist v prvnich mesicich tehotenstvi? A co cistrusy a odstavovane ovoce je vhodne? Děkuji“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, v prvních měsících těhotenství jistě není třeba jíst za dva, tedy není třeba navyšovat příjem energie. Dbejte (více než jistě doposud)na pestrost v jídelníčku. Nebojte se zařazovat jakékoliv ovoce - tedy pokud je máte ráda i citrusy, ale není to nutné. Lokální ovoce také splní svoji službu. K odšťavňování - preferujte vždy kusové ovoce, mj., pro obsah vlákniny, ale také pro ostatní výhody, které již džus mít nebude.“

Katka Pečivová: „Dobrý den paní Martino, můj muž má sedavé zaměstnání, je to tatér, a jeho stravování v práci je někdy téměř nulové (8-9h bez jídla). Anebo se může najíst až po 4-5 hodinách. Nedokáže si před lidma udělat přestávku a vypít si alespoň jogurtový nápoj nebo sníst musli tyčinku. Poradíte , jak by se mohl stravovat, aby tělo dostávalo během té dlouhé doby nějaké živiny a neukládalo si tuky? Děkuji za vaši odpověď.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, velice zajímavý dotaz, se stejným problémem se potýká velká část naší ambulance. Píšete, že si nemůže udělat čas ani na vypití nápoje, v tom případě je těžké doporučit jakoukoliv jinou potravu - jeho argument bude stejný. Není třebna jíst každé dvě hodiny, ale vámi popisovaný interval je již opravdu dlouhý. Tělo se potom naučí s energií hospodařit velice úsporně a může to vést k řadě metabolických poruch, mj. obezita, ale i různé nespecifické zažívací potíže. Vysvětlete manželovi, že jeho klienti jistě docení, když si dá 3-5 minut pauzu "v zákulisí" alespoň na vypití kefíru/podmáslí/acidofilního mléka atd) než když bude za chvíli muset zavřít praxi, jelikož bude nemocný. doporučuji malé změny - tedy není hned třeba jíst zcela vzorně. Jakákoliv malá změna může v delším časovém horizontu přinést velký efekt“

Petra Mackova: „Dobry den.Rada bych se zeptala na vas nazor s dietou Gaps,kterou drzim mesic.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, otázkou z jakého důvodu dietu potřebujete a zda jste již zhubla a kolik. Jste-li opravdu obézní nebo máte nadváhu, vyhledejte spíše odbornou pomoc obezitologické ambulance (lékaře a nutričního terapeuta/specialisty). Dieta - pokud dojde k redukci hmotnosti přináší krátkodobý efekt, většinou následovaný jo-jo efektem. Otázkou zda je správné vašemu tělu stále způsobovat tyto turbulence. otázkou další je, zda jste schopná dietu držet dlouhodobě (nehledě na to, zda bude plnohodnotná). Doporučuji váš jídelníček zkonzultovat s lékařem nebo nutričním terapeutem.“

Karolína Blaho: „KRÁSNÝ DEN, prosím vás o odpověď, je mi 30 a mám 110/175 kg. Cítím se ale dobře , sportovala jsem závodně, hrála házenou, ale po dětech mám ty kg navíc. Potřebuji shodit TUKY.- pomůže mi vyřadit bílou mouku ?! Už nevím jak na to. SPORTUJI DENNĚ- děti, barák, uklid, domácnost, zahrada, prcházky, joga atd... díky díky díky moc.“

Mgr. Martina Daňková : „hodna energetický sacharidů je 17 kj, tuků 38 kj .. spíše pomůže omezit tuky (zejm. ty nekvalitní) z vašeho jídelníčku zapište si svůj jídelníček (hned po konzumaci piště vše co jíte a pijete) a vysledujte, kde děláte nejčastější chybu připadně vyhledejte odbornou pomoc v obezitologické ambulanci lékaře nebo nutričního terapeuta“

Vavová Zdeňka: „Dobrý den paní magistro,chtěla bych se zeptat jak je to s cukry v medu a v melounu?Slyšela jsem,že v medu je velké množství přírodního cukru a má to velký vliv na obezitu.Děkuji za odpověď.Z.V.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, ano, v medu je velké množství cukru, ale nejde o jednotlivé potraviny, spíše o množství, kolik jich zkonzumujete 1 lžička medu do jogurtu s ovocem a obyčejnými vločkami je vzorným příkladem snídaně“

Vašek: „Dobrý den,lze nabrat kvalitní svalovou hmotu bez proteinových prášků a jiných suplementů výživy?“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den vhodným rozvržením pohybové aktivity + stravy s vhodným rozložením bílkovin nejspíše ano, úroveň svalové hmoty není jednoduché ovlivnit pouze stravou (ale ani preparáty!) je do jisté míry i geneticky dáno“

Martina Machátová: „Dobrý den, chtěla bych se zeptat, co říkáte na Dukanovu dietu Děkuji. Pěkný den.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den opět dieta- velké množství bílkovin s sebou nese i velké množství tuku velké množství bílkovin může být i zátěží pro ledviny, játra atd. dieta není dlouhodobě udržitelná, proto ji nedoporučuji“

Jarmila: „Zdravím, je mi 50 let, celý život mám nadváhu. Před rokem jse prodělala trombózu s embólií plic a nasadili mj Warfarin na ředění krve a nedařilo se mi hubnout ( ke všemu mi zakázali zeleninu i ovoce neboť jsem stále krvácela). Potom jsem si pìchala Fraxiparin a přešla na Xarelto a podařilo se dát 10kg dolů a nyní už mi nejde hubnout. Chci se zeptat zda můžu užívat L Carnitin ? ( vím že tam má být alespoň 40 minut trvající cvičení aby to mohlo fungovat, je to tak ?) Cvičím na stepchodku a denně 2 hodiny chodím. Děkuji a pěkný den Jarka“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, užívání L Carnitinu nemá výrazné výsledky u warfarinu není třeba zcela vyřadit zeleninu - je třeba nastolit vyrovnaný příjem připadně vyhledejte odbornou pomoc v obezitologické ambulanci lékaře nebo nutričního terapeuta“

Jana: „Dobrý den,byla mi zjištěna hemochromatóza - nadbytek železa v těle ,bylo mi doporučeno obrátit se na nutričního specialistu. Mohla byste mi,prosím, ve zkratce napsat jaké potraviny jsou pro toto onemocnění vhodné? Neustále mě trápí bolesti břicha. Děkuji“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, výrazně doporučuji - vyhledejte odbornou pomoc v ambulanci lékaře nebo nutričního terapeuta, nelze odpovědět v pár větách“

Kateřina: „Dobrý den, jak je to prosím se stravováním ve večerních hodinách? Kolik hodin před spaním mohu mít své poslední jídlo? Děkuji za odpověď a přeji pěkný den“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, poslední větší jídlo (= večeře) by mělo být 3-4 hodiny před spaním celkově večerní jídlo by mělo být lehčí - to ale neznamená jíst jen salát nebo nejíst vůbec ! pokud byste měla před ulehnutím velký hlad - dejte si kus zeleniny nebo ovoce nebo mléčný výrobek neslazený pokud byste tyto výrobky nechtěla (a ne z důvodu alergie), jedná se spíše o chuť“

David: „Dobrý den, zajímá mne, jaký vliv na způsob stravování má můj metabolický typ a krevní skupina (mnoho článků o tom, co je vhodné pro určité krevní skupiny atp.)? Děkuji“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, velice malý vliv - spíše pomáhá návrat ke správnému stravování pokud ovšem některé skupiny potravin nebo jednotlivé potraviny netolerujete, jistě není nutné je zařazovat i v případě, že jsou považovány za "zdravé"“

František Rudý: „Dobrý den, náhodou jsem si pustil sama doma - redaktorky se asi zbláznily- vy jste mluvila o snižování hmotnosti - redaktorka REDUKOVALA, už název tématu DIETING mluví sám za sebe. Máme krásnou českou řeč, tak aspoň v ČESKÉ televizi bychom ji mohli slyšet. Já už začínám být alergický jak jsou všichni INN, mluví z NEWSROOMU, máme volat CALLCENTRUM zelené vlny na Radiožurnálu a podobně. Možná nejsem normální já, ale zatím si připadám docela duševně zdráv. Zdravím a přeji hezký den. F.Rudý, Chvalčov“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, je velice obtížné tento anglický pojem přeložit tak, aby odpovídal pravidlům českého pravopisu a lidskému rozumu. Rozumím vašemu rozhořčení, na toto téma jsem psala jednu ze svých závěrečných prací a bohužel hezký překlad tohoto termínu není (tak, aby dostál i patřičným konotacím termínu a nezměnil se tak význam). Nejblíže je opravdu pojem "dietování" a to se mi, z češtinářského hlediska, nelíbí o moc více. děkuji za podnětný dotaz“

Denisa Koukolová: „Dobrý den, chtěla bych se zeptat jak zjistím můj optimální příjem živin a jak "spočítat" kolik čeho mam sníst. Děkuji za odpověď“

Mgr. Martina Daňková : „obecná doporučení pro populaci nelze aplikovat na všechny. proto vždy vycházíme z reálného příjmu konkrétního pacienta/člověka. Nikdy však neklesat pod příjem 5000-6000 kJ/den, to je u většiny minimální hodnota bazálního metabolismu.“

Zdenka: „Dobrý den, ráda bych se zeptala ,kde dělám chyby. Snažím se zdravě jist, každý den vařím domácí jídlo, hodně ovoce a zeleniny. Dvakrát týdně běhám, chodím pěšky, děti, starost o dům , zahradu a stále nejdou kila dolu. Měřím168 a váha se pohybuje stále mezi 68 a73kg. Je mi 43let. Děkuji za odpověď a přeji pěkný den.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, )pro odhalení možné chyby je vhodné si zapsat jídelníček - již vy uvidíte možné chyby, připadně vyhledejte odbornou pomoc v obezitologické ambulanci lékaře nebo nutričního terapeuta“

Ladislav: „Dobry den, par tydnu jim arasidove maslo a zlepsilo se mi velmi traveni muzou za to v nem obsazene zdrave tuky ? Jinak jim pravidelne 4krat,5krat denne“

Mgr. Martina Daňková : „zdravých tuků je více, mohlo se vám zlepšit zažívání i tím, že jste o stravování začala přemýšlet. Izolované sledování jedné potraviny bych spíše nepovažovala za vhodné řešení či vysvětlení, každopádně je dobře, že se cítíte lépe“

Jana: „myslíte ted,že jsou horší tuky než sacharidy (pečivo) můžete mi prosím napsat jaké ty tuky jsou špatné ?“

Mgr. Martina Daňková : „žádná ze základních živin není horší než druhá či třetí jistě bychom měli omezovat sekundárně zpracované maso spíše než luštěniny, to vychází ze stravovacích zvyklostí, které jsou monitorovány na národní úrovni nejedná se o jednotlivce - vy možná konzumujete správné množství tuků i sacharidů a není třeba nic řešit“

Hanka: „Krásný den, mám nadváhu ale jím - AVOKÁDO, MÁSLO, řepkový olej, SMETANU, SMETANOVÉ nanuky, . je to v pořádku? NEBO TO NESMÍM JÍST ?“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, není žádná nezdravá nebo zakázaná potravina, jde spíše o množství a o způsob kulinární úpravy. proto bych se nebála zařazovat vámi zmiňované potraviny, vždy se ale jedná o celkové spektrum v jídelníčku - tedy ne o izolované potraviny“

Lenka: „Dobrý den,chtěla bych se zeptat co by jste mi po zimě doporučila k získání opětovné energie?Po zimě se stále ne a ne správně nastartovat a cítím se dosti unavená,tak nějak doufám že sluníčko mě opět nakopne,ale i přes to si myslím,že problém bude někde úplně jinde..?zda-li hořčík?předem děkuji za odpověď☺“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, po zimě jistě potřebujeme všichni hlavně sluníčko a tím mj. i vitamin D. Zařazujte do jídelníčku co nejvíce zeleniny a ovoce (to neznamená JEN ovoce a zeleninu). Hlavní jídla mějte vyvážená - příloha, zelenina nebo ovoce a také porci bílkoviny, snažte se co nejvíce hýbat - postačí obyčejná chůze a hodně pít - čistá voda, čaje, káva. a SPĚTE KVALITNĚ A DOSTATEČNĚ DLOUHO“

Tamara: „Hezký den, na koho se obrátit, dcera 17let, má poruch štítné žlázy neustále tloustne, na endokrinologii jde za 14dnů. dekuji za odpověď“

Mgr. Martina Daňková : „skvělé - problém již řešíte. Může se opravdu jednat o jednoznačnou souvislost. Zkuste se domluvit se svým endokrinologem, zda má k dispozici nutričního terapeuta, který pomůže s vhodným výběrem.“

Jaroslav Veselka, Lovosice: „Vážená paní magistro, náhodou jsem Vás zahlédl v Sama doma ale bohužel mi utekl začátek, pokusím se tento pořad s Vámi najít někde v archivu ČT. Jste velice sympatická a moc se mi líbí, jak problematiku podáváte, srozumitelně, logicky. Já nyní aktuálně začínám řešit zvýšený cukr, předchozí hodnoty byly cca 5,8-6, ale nyní (asi 14 dní zpět) jsem na lačno naměřil i 9 mmol a drží se kolem 7. Jaký je Váš názor na Gurmar a jak dlouho může trvat, než se projeví (pakliže se projeví) nějaký účinek? Chtěl bych se zeptat, zda by bylo v budoucnu možné udělat případně nějaké konzultace, třeba e-mailem? Přeji pěkný den a hodně radosti z Vaší práce, paní magistro:-) Jaroslav Veselka“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, děkuji za reakci, bohužel v krátkém časovém úseku nelze zodpovědět dotazy, jak by si zasloužily. Otázkou první je vaše tělesná hmotnost - je v normálu? Pokud ne, ideální pro počínající diabetes je váhu mírně zredukovat - každé kilo dolů přinese lepší efekt než př. Gurmar. Není třeba mít hned hmotnost v normě, postupná redukce má větší naději na udržitelnost. Konzultace jsou bohužel možné jen v ambulanci VFN na žádanku lékaře. Věřím, že je nás s tímto přístupem více, i v místě vašeho bydliště. Přeji hodně zdaru“

Ivana: „Dobrý den, rada bych zhubla cca 7kg. Je nutné mezi hlavními jídly dodržovat svačiny, když nemám hlad? Případně, jak velké by měly být? Jak se stravovat pred cvičením (prý se nedoporučuje jist příliš vlaknina...)? Jaké pečivo byste do zdravého (redukčního)stravování doporučila/jestli vůbec nějaké? Jak poznám, ze jim správně velké porce, mám potraviny vážit? Děkuji moc za odpovědi. Krásný den!“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den svačiny jistě nutné nejsou - pouze v případě, že k hlavním jídlům docházíte s velkým hladem, který by vás potom vedl ke konzumaci velké porce záleži na intenzitě cvičení, na klasické 1hodinové cvičení nebude nutná příprava, stačí se hydratovat, záleží na aktuálním zdravotním stavu stran porcí - zkuste si odhadnout jaké porce máte a potom kontrolně - pouze pár dní - si porci zvážit, uvidíte sama připadně vyhledejte odbornou pomoc v obezitologické ambulanci lékaře nebo nutričního terapeuta“

Petra: „Paní magistro, je kravské mléko zdravé ?“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, netrpíte-li nějaou alergií nebo intolerancí - ano! pro podrobnější informace sledujte sama doma zítra - kolegyně bude o mléku mluvit“

MARCELA NOVAKOVA: „DOBRY DEN,JE ME 55 LET,MAM OBEZITU 1-ST,NAVŠTIVILA JSEM VYŽ,PORADCE-3X-JIM CELKEM ZDRAVE,HODNE SE HYBU,CHODIM DENNE 5KM PĚŠKY,JEZDIM 1X TYDNE SPININK,1X TYDNE JOGAPRACUJI JAKO KADERNICE,TAKZE ZADNE SEDAVE ZAMĚSTNANI,V SOBOTU TURISTIKA,PORADILI MĚ ZVĚTŠIT PORCE-TIM JSEM VŠAK PŘIBRALA,TAKŽE OPAČNY PROBLEM-JSEM V MENOPAUZE-LEKY ŽADNE NEBERU-PAK JSEM NAVŠTIVILA JEŠTE JEDNO ZAŘIZENI-P.DR.FOŘTA-VYSLEDEK STEJNY-TEDY OPET KILA NAHORU-STALO ME TO HROMADU PENĚZ-BEZ VYSLEDKU-NAOPAK...VIDELA BYSTE ŘEŠENI?ŠTITNA ŽLAZA V POŘADKU,INTERNI VYŠETŘENI TEŽ-DEKUJI,MN“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, velice mě mrzí, že jste již zaplatila jistě nemalé peníze a váha stále stoupá. pohyb, jak píšete nějaký máte, v období menopauzy je samozřejmě situace mírně obtížnější a vězte, že v tom nejste sama jediné řešení je zmonitorovat váš aktuální stravovací režim - i přesto, že se patrně velice snažíte, zkušený terapeut může pomoci vždy se jedná o poměr příjmu a výdeje energie připadně vyhledejte odbornou pomoc v obezitologické ambulanci lékaře nebo nutričního terapeuta“

Karla: „Mužete mi prosím odpovedet a neposílat mě k obezitologovi ?“

Mgr. Martina Daňková : „není tu váš dotaz“

Petra Dostalikova: „Zdravím. Je dobré, když se stravují podle toho na co mám chuť? Někdy mám chuť na čokoládu, tak si ji dám..když mám chuť na jablko, salát z červené řepy, sopsky salát, pizzu, prostě jim na co mám chuť. Nekdy ale snim i celou cokoladu za den. Pp porodu jsem mela navic 20kg a ted vazim 50kg a mam 165cm. Pohyb mám ten ze chodím 2x týdne někde na kopce a hory a jinak klasika, doma a na zahradě, v praci.“

Mgr. Martina Daňková : „ve zdravém těle zdraví duch - dle toho, co píšete, to vypadá, že se stravujete správně, Dobroty si dáme občas všichni pohyb bychom měli ideálně mít každý den, zkuste si např. pořídit krokoměr, monitorovat a postupně navyšovat množství kroků“

Jarka: „Musím mít k návštěvě obezitologa či nutričního terapeura doporučení od praktického lékaře ? A za rady nutr.terap.se platí ? Hledala jsem v okolí, ale našla jsem jen placené služby. Děkuji“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, v klasické ambulantní péči v nemocnici se neplatí - ano, musíte mít žádanku lékaře jsou i soukromé ambulance NT - tam se platí, jsou to ale kvalitní odborníci (pozor na záměnu s výživovým poradcem, který většinou nemá zdravotnické vzdělání a neměl by radit pacientům, ale pouze zdravým osobám)“

Karla: „Tak prosím je možné držet sacharidovou dietu ? a vydržet ?“

Mgr. Martina Daňková : „jistě ji nedržte, vede mj. k pocitům únavy, téměř i agresivnímu chování v krajních případech může vést i k neurologickým příznakům většinou ji ale naštěstí nikdo dlouho nevydrží, jelikož je dlouhodobě neudržitelná“

Michaela: „Dobrý den, paní magistro. Jsem ve 34. týdnu těhotenství a od cca 25. týdne držím dietu kvůli těhotenskému diabetu. Prvních pět měsíců jsem kvůli silným nevolnostem hubla a, když se mi po skončení nevolností podařilo 2kg nabrat, díky této dietě jsou opět dole a jsem na své váze před otěhotněním. Dle posledního ultrazvuku v 31tt, je prý miminko hodně drobné. Nemůže mít tato dieta špatný vliv na vývoj miminka a jeho přibírání? Mnohokrát Vám děkuji za odpověď.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, gestační diabetes je velice specifická oblast - nejedná se o dietu k redukčním účelům. Musíte ji "držet" pro vyšší účel - zdravotní stav vašeho dítěte, vždy samozřejmě záleží na výchozích stravovacích zvyklostech - které neznám. poraďte se s vaší lékařkou - možná je vaše dieta až moc přísná. velikost plodu ale může být výsledkem mnoha příčin“

Alice: „Dobrý den! Jaký je Váš názor na tzv. keto-diety? Děkuji!“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den keto diety mají své velice úzké využití - pouze u některých neurologických diagnóz, musí být bedlivě sledován a propočítáván příjem energie a všech živin, potom mohou mít smysl - opakuji jedná se o lékařské diagnózy, u kterých může pomoci všechny komerční diety, které ve svém názvu mají "keto" považuji za dietu jako jakoukoliv jinou, která může bvést ke všem negativním dopadům (mj. jak zmiňuji v hlavním vstupu) a jistě dlouhodobě nevedou k redukci hmotnosti a k jejimu udržení“

Olinka: „Dobrý den paní Daňková, chtěla bych se zeptat na dietu u dětí. dcera 4 roky má tlustší obličej, měla bych jí nasadit nějakou dietu?“

Mgr. Martina Daňková : „u dětí prosím jistě dietu nenastavujte - běžte se poradit s pediatrem, pozor ale na potřeby, které dětský organismus pro svůj zdrtavý vývoj má jistě je správné, že si váhy potomka všímáte, ale i dobře míněná nasazená "dieta" může mát neblahý dopad na dětskou dušičku“

Iva: „Dobrý den, spousta lidí s pěknou postavou radí-jezte naposled v 17 hodin(př Helena Vondráčková).Je na tom něco?Nebo - chceš si udržet štíhlou postavu - nevečeř! Děkuji za odpověď.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den pokud chodíte spát v 20-21 h je to zcela v pořádku spíše dodržujte interval 3-4 hodiny poslední jídlo - od spánku celebrity - ať už české či zahraniční § většinou nemají vzorný stravovací styl a právě oni drží velice často nesmyslné diety“

Hanka 30 let: „Dobrý den, teorii mám nastudovanou dobře :) ale pořád bojuji s velikostí porcí. Můžete mi poradit jak velké by měli být porce u každého jídla - případně jak by měla vypadat skladba jídla v průběhu celého dne? Moc děkuji.“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, nemohu být konkrétní, jelikož neznám vaši aktuální porci (a další .... ) zkuste mít na talíři vždy téměř polovinu přílohy , 1/3 zeleniny 1/3 masa nebo bílkoviny, pokud máte strach z příloh - můžete snížit na úkor zeleniny, ale přílohy nevyřazujte a najezte se DOSYTA .. jednou věcí je totiž velikost porce, která může být příkladná, ale pokud vám nebude stačit mohlo by to vést ke konzumaci sladkého nebo nějakého toho koláčku odpoledne - a to už je výhodnější si dát větší oběd :-)“

Jitka: „Dobrý den, proč se mě ty tuky drží :-(“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den - tak se jich pusťte! zapisujte svůj jídelníček a obraťte se na odbornou pomoc v obezitologické ambulanci lékaře nebo nutričního terapeuta“

Vladimira: „Dobrý den můžete mi poradit jak si upravit hladinu cukru?..mam 7..Děkuji.“

Mgr. Martina Daňková : „jedná se o lačnou glykémii ? nemohu radit konkrétně, ale jistě zredukovat hmotnost (pokud to potřebujete), navýšit pohyb - zkuste monitorovat svoji pohybovou aktivitu - pokud budete mít nejdřív 3000 kroků je to úspěch - a navyšovat :-)“

Jana: „Dobrý den, zajímal by mě Váš názor na úpravu jídla v troubě nebo remosce. Pokud udělám třeba nějaké placky v troubě (v remosce do 180°C) lehce pomazané olejem nebo úplně nasucho, vznikají při takové úpravě nějaké nežádoucí látky? Děkuji za odpověď.“

Mgr. Martina Daňková : „vždy při vysokých teplotách vznikají "některé nezdravé" látky, ale také vznikají ty, které právě chceme - některé aromatické látky, které ovlivňují chuť pokrmu v remosce i v troubě patří ke zdravějším způsobům úpravy“

Věra: „Dobrý den, ráda bych se zeptala jak moc je škodlivý palmový olej ? Děkuji.“

Mgr. Martina Daňková : „to je otázka - otázka pro odborníky širokého spektra oborů mnoho se o něm mluví, a zapomíná se bohužel na jiné zdroje tuku, které by si možná zasloužily pozornost.. jedná se také hodně o etické a ekologické hledisko... vidíte, že důvodů může být mnoho pokud jej konzumovat nemusíte, nedělejte to, ovšem nejsem zastánce veřejné paniky proti palmovému oleji“

Iva: „Mám sřídavé zaměstnání - jak se stravovat na noční ?“

Mgr. Martina Daňková : „jistě nehladovět, ovšem strava by měla být lehčí (to neznamená nejíst!) pokud můžete, připravte si jídlo s sebou - kupované "hotovky" potom málokdy splňují zásady správného stravování jídlo do krabičky - typu příloha + zelenina + kus masa či vejce bude jistě vhodným pokrmem) dále se můžete opatřit kefírem, podmáslím či jiným zakysaným mléčným výrobkem kusovým ovocem atd“

Markéta: „Dobrý den, zajímalo by mě,co si myslíte o tom,když člověk jí dvakrát denně? Hrozí nějaké zdravotní problémy? Děkuji za odpověď“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, pokud by vám to stačilo a porce by nebyly enormní, pokud máte normální váhu a jste celkově zdravá - není v tom jistě problém!“

Jana Kovářová: „Dobrý den, při preventivní prohlídce mi v krvi byly zjištěny vyšší tuky a cholesterol. Prý mám nasadit dietu, tzn. především nizkotučně výrobky. Já ale zrovna nizkotučné neuznávám, proto se chci zeptat, zda jiná možnost pro snížení cholesterolu, než nizkotučné jidlo, neexistuje? Děkuju“

Mgr. Martina Daňková : „dobrý den, jistě - spíše se hýbejte! nejsem zastánce odtučněných výrobk § zaměřte se na polotučné mléčné výrobky a spíše omezit uzeniny atd“