Chat

Velikonoce, vejce a ptačí chřipka

MUDr. Tomáš Šebek

Záznam chatu z pondělí 10. dubna 2006

Hamplová: „Slyšela jsem, že je možné nakazit se při vyfukování slepičích vajec. Myslím, že nyní je to velmi aktuální téma, které by zajímalo i ostatní. Děkuji.“

MUDr. Tomáš Šebek: „Pokud budete vyfukovat vejce zakoupené v obchodě, toto riziko nehrozí. Veškeré prodávané potraviny jsou pod přísným potravinářkým dohledem. U domácích vajec bych nyní doporučil větší obezřetnost a nepoužil bych je na velikonoční výzdobu. I tak je však riziko minimální.“

StojkoviPoul: „Dobrý den,chtěl bych se optat na tak zvané 3 minutové vejce je možnost nákazy?Děkuji“

MUDr. Tomáš Šebek: „Pokud projde alespoň vteřinově teplotou vyšší než 70 st. v celém svém objemu, riziko je nulové.“

Divak z Ceskych Budejovic: „Mam otazku-Chtel sem zacit pestovat zampiony v domacim prostredi.Ale zjistil sem ze smes je v pomeru 1 dil slamy na 10 dilu drubezi podestylky.Nemuze se rozsirovat ptaci chripka timto zpusobem.Ptam se hlavne z toho duvodu ze pochazim ze sidliste vltava v CB. a ty nalezy nas trochu desi.“

MUDr. Tomáš Šebek: „Pokud už podestýlku musíte použít, pak bych doporučil z hlídaných velkochovů.“

Marie: „Dobrý den,zajímalo by mě,jaká je pravděpodobnost nakažení ptačí chřipkou při manipulaci s vajíčkem v kuchyni a v lednici.Stačí si umýt ruce nebo jsou nějaká zvýšená hygienická pravidla?“

MUDr. Tomáš Šebek: „Je-li vejce kupované, není potřeba žádných speciálních opetření. Mytí rukou je samozřejmostí a bylo by vhodné i v případě, že používáte vejcez domácího chovu. Každopádně doporučuji tepelnou úpravu.“

Krobová Hana Roudnice nad Labem: „Máme loveckého psa,který např.na polích a v lese vše očichává .Je možnost nákazy ptačí chřipkou i kdy ž by ptáka nesežral?“

MUDr. Tomáš Šebek: „U nás je zatím to riziko minimální. Vzhledem k výskytům PCH i na našem území bych však doporučil prevenci, například vodit psa na vodítku. Je mi jasné, jak prakticky toho lze docílit zrovna u loveckého psa. Sám mám jednoho.“

Simona Dolejší, Harrachov: „Jak dlouho je trus nakaženého ptáka nebezpečný?“

MUDr. Tomáš Šebek: „Záleží na okolní teplotě. V prachu může virus při teplotách kolem nuly vydržet dlouho, aktuálně jarní, vyšší jsou pro něj nepříznivé a velmi rychle jej inaktivují stejně jako přímé slunce.“

Divačka z Vranýho.: „Dobrý den,lze se nakazit virem ptačí chřipky od vlaštovek každoročně hnízdících na našem domě?Máme jim hnízda odstraňovat?“

MUDr. Tomáš Šebek: „Rozhodně ne, vlaštovky PCH nepřenáší.“

Veronika: „Dobrý den chci se zeptat jestli je bezpečné jíst kuře,když teď řádí ptačí chřipka.“

MUDr. Tomáš Šebek: „Kupované potraviny tedy i kuře je pod potravinářským dohledem, můžete být vklidu.“

nn z Moravy: „Řekl jste, že pokud člověk najde mrtvého ptáka, měl by to ohlásit na veterině nebo policii. Bydlím v domku a máme 3 kočky,které jsou trvale venku, přesto se u domu drží. Každou chvíli nějakého drobnějšího ptáčka uloví, ale nesežerou ho. Já je potom najdu v zahradě. Nemohu však vždy tvrdit, že jej ulovily ony zmíněné kočky. Znamená to, že bych to měla vždy ohlásit? To by bylo zřejmě dost často!“

MUDr. Tomáš Šebek: „Pravděpodobně se bude jednat o zpěvné ptacvto. To PCH nepřenáší.“

Veřmiřovská Marie: „Pane doktore, jsou bezpečná i vejce, která jsou ve velkém dovážená ze zemí EU a teprve následně jsou balená v našich drůbežářských závodech?“

MUDr. Tomáš Šebek: „Očekával bych, že budou pod stejně přísnou potravinářskou kontrolou, jako jsou ta naše.“

Jiří: „Dodrý den. Může se šířit ptačí chřipka pokud je vejce nakažené v lednici kde je skladuji? Můžou se nakazit i jiné potraviny.Děkuji“

MUDr. Tomáš Šebek: „Pokud Vám nebude vejce po lednici pobíhat, riziko nehrozí. Ale vážně, kupovaná vejce jsou hlídaná a ta domácí bych doporučil před konzumací tepelně ošetřit.“

Jana Š.: „Byl už znám u nás případ,že by se nakazil ptačí chřipkou pes či jiný domácí mazlíček?Děkuji.“

MUDr. Tomáš Šebek: „Ne, u nás takový případ zaznamenán nebyl.“

divačka ze Zlína: „Kteří ptáci vlastně ptačí chřipku přenášejí? Určitě ne všichni..“

MUDr. Tomáš Šebek: „To není pravda. Bohužel, právě proto, že si to někdo mylně myslí, škodíme i ptactvu, které PCH nepřenáší. PCH je spojováno zejména s vodním ptactvem a i tam jsou rozdíly. Například zpěvní ptáci, vlaštovky, jiřičky a další PCH nepřenáší. Pro podrobnější informaci bych odkázal na veterináře nebo ornitologa.“

ivavesle@atlas.cz: „Dobrý den pane doktore, mám doma dvouletého syna, občas někde něco sebera a pak si strčí ruce do pusy. Snažím se to co nejvíce omezit a neustále mu otírat ruce. Momentálně jsem v posledním měsíci těhotenství a o syna se musí starat babičky, tak se chci zeptat jestli se mám bát nákazy ptačí chřipky. Ještě chci zmínit, že bydlíme v Českých Budějovicích. Iva Veselá“

MUDr. Tomáš Šebek: „Pokud dodržujete ta opatření (mytí rukou, převlékání, apod.), pak se obávat nemusíte. I přesto, že žijete v ČB.“

Eva: „Milý pane doktore, trošku váhám s dovolenou.Máme skoro ročního chlapečka a chtěli jsme jet do JČ . Mám strach že nás ptačí chřipka zavře do hotelu a nebudeme moct nikam na výlet kvůli opatřením.Zajímalo by mě zda náš maličký není ohrožen kdyby byl například oslabený rýmou a pod. Ptačí chřipka mě opravdu straší a trochu i stresuje, Mám o malého strach a nechtěla bych ho zbytečně vystavovat nebezpečí.Myslíte že si lze užít dovolenou v pásmu ptačí chřipky?Děkuji a hezký den“

MUDr. Tomáš Šebek: „Dovolená je věc každého z nás a více než cokoliv jiného můžeme ovlivnit destinaci, kam se vydáme. V případě, že tady máme reálně riziko PCH zejména v asijských zemích, zvolil bych jinak.“

Věra: „Dobrý den chtěla bych se zeptat já miluji slepice ale bojím se si je pořídit mam si je pořídit nebo ne?“

MUDr. Tomáš Šebek: „Já mám taky rád slepice. Ale v tento okamžik bych asi malochov nezakládal.“

Jm: „Pane doktore, moc Vám děkuji za stručné, výstižné a leckdy i velmi vtipné odpovědi. Dozvěděla jsem se vše, co jsem chtěla, aniž bych se zeptala. Jste super. Hezký den.“

MUDr. Tomáš Šebek: „I já děkuji, zpětná vazba je pro naši práci důležitá. Pokud budou lidé naše zrdoje (kniha CHŘIPKA a PANDEMIE, ptačí hrozba?, vyd. Mladá Fronta a internetové stránky WWW.PTACI-CHRIPKA.CZ) hodnotit jako praktické a přínosné, bude to pro mě a moje kolegy znamenat, že to děláme dobře :-)“

Tichá: „Dobré odpoledne, asi se u mojí otázky pobavíte, ale chci se zeptat jestli je vhodné sušit prádlo na balkoně. Sušim dětské pleny kterými pak otírám pusinku dítěti. je možné, že pták může nákazu na prádlo přenést? Děkuji za odpověď. Tichá P.“

MUDr. Tomáš Šebek: „Pokud používáte plátěné pleny, pak se obecně doporučuje je před použítím vyžehlit. Tím riziko PCH anulujete.“

Eva: „děkuji za odpověď, ale mě se jedná o dovolenou v jižních čechách a ne v Asii. I tak by jste volil jinak?“

MUDr. Tomáš Šebek: „Omlouvám se, přehlédl jsem, že chcete jet do JČ. Myslím, že se v tento okamžik nemusíte ničeho obávat.“