Vídeňské párky

2. 4. 2013

Vídeňský párek musí obsahovat nejméně 55 % masa. Může to být vepřové, hovězí a telecí. Tuku v něm smí být maximálně 40 %. Nesmí obsahovat strojně oddělené maso, tzv. separát. Jak kvalitní párky kupujeme, prozradí test, připravený redaktory časopisu dTest.