Zajímavá výročí týdne uvádí Saskia Burešová
00:00:16 Dobrý den.
00:00:17 Seneca kdysi prohlásil:
00:00:19 Čas je půjčka, kterou ani vděčný příjemce nemůže vrátit.
00:00:25 Kolik našich předků se snažilo zastavit čas,
00:00:28 ale jak známo, čas se zastavit nedá, snad jen okamžik v čase.
00:00:33 To umí fotografie. Pojďme si o tom povědět víc.
00:00:43 Cesta k fotografii byla dlouhá a složitá, plná pokusů a omylů.
00:00:49 První fotografii vytvořil syn správce majetku krále Ludvíka XV.
00:00:55 Joseph Nicéphore Niepce někdy v roce 1826.
00:01:01 Vytvořil ji s pomocí camery obscury
00:01:03 a cínové destičky pokryté vrstvičkou asfaltu.
00:01:08 Expozice trvala celých 8 hodin.
00:01:11 To je ona.
00:01:13 Tak vypadal pohled z okna jeho pracovny.
00:01:16 O Niepceho pokusech o uchování obrazu
00:01:20 se dozvěděl francouzský malíř divadelních dekorací Louis Daguerre
00:01:25 a nabídl mu spolupráci.
00:01:27 Niepce, který dosud stále narážel na nedůvěru a odmítání, souhlasil.
00:01:32 Niepce však v roce 1833 zemřel a Daguerre pokračoval sám.
00:01:39 V roce 1837 vyvinul novou metodu,
00:01:43 kterou nazval svým jménem, daguerrotypie.
00:01:47 Obraz se zaznamenával na desku potaženou jodidem stříbrným
00:01:52 a expozice se podstatně zkrátila. Na pouhých 15 až 20 minut.
00:01:59 Daguerrův vynález vyvolal nadšení.
00:02:02 Charles Baudelaire prohlásil:
00:02:04 Protože nám fotografie zaručuje naprostou přesnost, je uměním.
00:02:09 Každý chtěl mít svou daguerrotypii.
00:02:12 Král Ludvík Filip 15. června 1839 podepsal zákon,
00:02:18 kterým byla Daguerrovi přiznána doživotní penze 6 tisíc franků
00:02:23 a vynález fotografie se stal majetkem státu.
00:02:29 O Niepceho prvenství se nemluvilo.
00:02:31 Abych panu Daguerrovi nekřivdila, jedno prvenství mu patří.
00:02:36 Na konci roku 1838, nebo snad počátkem roku 1839,
00:02:41 vyfotografoval Boulevard du Temple.
00:02:45 Byla to první fotografie, na které byli zachyceni lidé.
00:02:49 Vzhledem k dlouhé expozici jsou bohužel všechny postavy rozmazané.
00:02:54 Kromě jediné. Muže, který si nechává čistit boty.
00:03:03 Kréta. Ostrov ve Středozemním moři.
00:03:07 Podle řeckých bájí místo zrození vládce olympských bohů Dia.
00:03:11 Nevím, jestli ji britský archeolog Arthur Evans
00:03:15 někdy spatřil z této ptačí perspektivy.
00:03:18 Jsem si však jistá, že by ho ten pohled příliš nezaujal.
00:03:22 Jeho lákalo to, co se skrývalo pod zemí.
00:03:27 Krétu poprvé spatřil v roce 1893 a zcela jí propadl.
00:03:31 Koupil pozemek pár kilometrů od Heraklionu
00:03:35 a v roce 1900 začal s vykopávkami.
00:03:38 Měl neuvěřitelné štěstí.
00:03:40 Během krátké doby našel více než 3000 hliněných tabulek
00:03:44 popsaných neznámým písmem a mnoho dalších předmětů.
00:03:48 Místnost za místností odkrýval nádherný rozlehlý palác.
00:03:53 Množstvím a spletitostí chodeb
00:03:56 mu připomněl legendu o labyrintu mýtického krále Minóa,
00:04:00 a tak neznámou kulturu, která na Krétě žila
00:04:02 ve 3. a 2. tisíciletí před Kristem, nazval minojskou.
00:04:07 Mnozí archeologové dodnes Evansovi vyčítají způsob,
00:04:11 jakým ruiny Knóssosu rekonstruoval.
00:04:15 Používal beton, materiál, který Kréťané vůbec neznali.
00:04:19 Bylo běžné, že z trosek tří budov postavil čtvrtou.
00:04:22 A z malého zlomku nástěnné dekorace
00:04:25 dokázal stvořit nádherný štukový reliéf
00:04:29 dnes nazývaný Princ v liliích.
00:04:32 Dozvíme se někdy, jestli měl Evans pravdu,
00:04:36 nebo se ve svých rekonstrukcích mýlil? Snad.
00:04:39 V okolí paláce na odkrytí čeká ještě nevykopané minojské město,
00:04:44 ve kterém prý žilo kolem sta tisíc obyvatel.
00:04:52 Když jsem poprvé na jídelním lístku
00:04:55 v nabídce četla treska v bláznivé vodě,
00:04:58 myslela jsem, že blázen jsem já. Nebo že špatně vidím.
00:05:02 Ale ani s brýlemi bláznivá voda nezmizela.
00:05:05 A protože jsem zvědavá a zvídavá, dala jsem si ji. Bylo to skvělé.
00:05:13 Na olivovém oleji do světle zlatova osmažíte
00:05:16 na jemné plátky nakrájenou cibuli a česnek,
00:05:20 přidáte drobně pokrájenou pálivou papričku, rozpůlená malá rajčátka,
00:05:27 suché bílé víno, vodu osolenou mořskou solí, rozmarýn, tymián,
00:05:33 kapary a pepř a 10 minut povaříte.
00:05:36 Pak přidáte rybí filety a dusíte dalších 10 až 15 minut.
00:05:42 To je vše.
00:05:43 Posypané petrželkou a s opečenou bagetkou to nemá chybu.
00:05:49 Ten báječný pokrm vznikl v Neapoli.
00:05:51 Vařili si ho rybáři z toho, co ten den chytili a na trhu neudali.
00:05:56 Mořské vody, rajčat a bylinek měli vždycky dost, olivového oleje také.
00:06:01 Kde ale vzali název bláznivá voda?
00:06:04 Rybářům jejich výtvor připomínal proslulý nápoj vinařů z Toskánska.
00:06:10 Mnoho Toskánců mělo vinice jen pronajaté
00:06:14 a většinu úrody přeměněné v opojný mok museli dát svým pánům.
00:06:18 Část prodali na trhu, aby si zajistili živobytí.
00:06:22 Pro jejich vlastní žíznivá hrdla jim zbylo pramálo.
00:06:26 A tak tu trochu vína naředili vodou,
00:06:29 přidali zrnka a slupky z hroznů a všelijaké bylinky, svařili to,
00:06:34 slili do džbánů, ty pečlivě uzavřeli
00:06:37 a obsah nechali několik dnů i týdnů uzrát.
00:06:41 Výsledný mok byl velice šumivý a velice...
00:06:48 ...velice opojný.
00:06:49 Divíte se, že se mu začalo říkat bláznivá voda?
00:06:53 Neapolská verze s rybičkou mi ale připadá mnohem přitažlivější.
00:07:03 O barevnou fotografii se pokoušel kdekdo,
00:07:06 ale všichni nadšenci naráželi na jeden problém.
00:07:09 Nedokázali snímek spolehlivě a trvale ustálit.
00:07:13 Pak ale v roce 1891 přišel Francouz Gabriel Lippmann.
00:07:20 Byl to vynikající vědec.
00:07:22 Vynalezl řadu přístrojů, mimo jiné kapilární elektrometr,
00:07:26 využívaný v prvních elektrokardiografech.
00:07:29 Profesoru matematiky a experimentální fyziky
00:07:32 na pařížské Sorbonně však slávu vynesla fotografie.
00:07:36 Barevná fotografie.
00:07:38 Za objev metody její reprodukce
00:07:40 dostal v roce 1908 Nobelovu cenu za fyziku.
00:07:45 Lippmannova metoda založená na interferenci
00:07:48 byla bohužel v praxi jen málo využitelná.
00:07:51 Byla velmi pracná a vyžadovala neúnosně dlouhou expozici.
00:07:56 Nebýt papoušek na této fotografii vycpaný,
00:07:59 asi byste viděli jen zelený flek.
00:08:02 Probudila však zájem o barevnou fotografii
00:08:05 a bylo jen otázkou času, kdy někdo vymyslí něco lepšího.
00:08:12 Lippmannovi bychom ale měli být vděčni
00:08:14 nejen za jeho zásluhy na vědeckém poli.
00:08:17 Byl to on, kdo talentovanou Polku Marii Sklodowskou
00:08:20 seznámil s jedním ze svých nejlepších studentů Pierrem Curie.
00:08:29 Muž, jehož jméno je dnešní hádankou,
00:08:32 byl vegetarián a rád pozoroval ptáky.
00:08:35 Ta vášeň mu vydržela celý život.
00:08:38 Když už byl rodák ze Smiljanu v dnešním Chorvatsku slavný
00:08:42 a žil v New Yorku,
00:08:43 jeho největším potěšením bylo chodit krmit hejna holubů.
00:08:48 Ze všeho nejvíc ale miloval elektřinu.
00:08:56 Fascinoval ho pohled na blesky křižující oblohu.
00:08:59 Přemýšlel, jak tu úžasnou energii spoutat - nebo sám vytvořit.
00:09:04 V roce 1883 zkonstruoval první motor na střídavý proud.
00:09:10 O pár let později se dostal do sporu s Edisonem,
00:09:13 který věřil, že elektrifikuje svět stejnosměrným proudem.
00:09:18 Rozpoutal se boj, kterému historici říkají válka proudů.
00:09:23 Edison bojoval poněkud nečestně.
00:09:26 Aby dokázal, že vynález konkurence je životu nebezpečný,
00:09:30 sestrojil první elektrické křeslo na střídavý proud.
00:09:34 Přesto v této válce zvítězil muž, jehož jméno dnes chceme znát.
00:09:40 Edison byl donucen uznat svou porážku
00:09:43 a střídavý proud ovládl svět.
00:09:46 To vítězi války proudů ale nestačilo.
00:09:49 Jeho cílem byl bezdrátový přenos elektřiny.
00:09:53 A měl prý slušné úspěchy.
00:09:55 Na vzdálenost 40 kilometrů dokázal rozsvítit 200 lamp.
00:10:02 V Coloradu vybudoval velkolepou laboratoř a zkoumal v ní blesky
00:10:06 a to, čemu říkal vesmírné paprsky nebo také zářivá energie.
00:10:12 Říká se, že to, co se stalo v Tungusce, nezpůsobil meteorit,
00:10:17 ale jeden z pokusů, který se našemu muži vymkl z ruky.
00:10:21 Tak co, víte, kdo to byl?
00:10:23 Pokud ano, volejte na telefonní číslo 2 6113 7777.
00:10:30 3 vylosovaní diváci získají roční předplatné časopisu Epocha
00:10:34 a první vylosovaný získá také knihu Kalendárium.
00:10:40 Vzpomínáte si ještě, na koho jsme se ptali minule?
00:10:43 Jeho jméno je spojeno především se scénou Městských divadel pražských,
00:10:48 kde působil jako dramaturg, režisér a překladatel.
00:10:52 22 let stál i v jejich čele.
00:10:55 Až do roku 1946 se jmenoval Otto Ohrenstein.
00:10:59 My ho známe pod jménem Ota Ornest.
00:11:20 Děkuji, že jste s námi strávili necelých 15 minut vašeho času.
00:11:24 Doufám, že nebyl promarněn.
00:11:26 Přeji Vám hezké chvíle v novém týdnu a mějte na paměti:
00:11:31 Kdo mi lichotí, je můj nepřítel. Kdo mě kárá, je můj učitel.
00:11:37 Brzy na shledanou u Kalendária.
00:11:45 Skryté titulky: Hana Riedlová, Česká televize 2011
Dobrý den. Je zvláštní, jak málo víme o věcech, které denně používáme. Třeba takový hřeben byl v minulosti považován za magický a občas i nebezpečný předmět. Při česání totiž z vlasů přejímal vaši sílu a kterýkoli zloduch toho mohl zneužít. V některých krajích proto měly malé děti do jednoho roku věku a šestinedělky zakázáno česat se vůbec.
Pokud se u některé české hospodyňky válel hřeben pod postelí nebo mezi polštáři, neznamenalo to, že je nepořádná. Právě naopak. Střežila a hájila zdraví rodiny. V Čechách se totiž věřilo, že hřeben dokáže zahánět zlé duchy a člověka ochránit i před nemocemi. Některé ženy jej dokonce nosily na krku jako amulet. Nečisté síly pak nad nimi neměly moc. A pak se řekne obyčejný hřeben.
Jaká výročí v tomto týdnu uvidíte?
Výherci soutěže z předchozího týdne:
Blanka Pospíšilová, Uherské Hradiště
Kateřina Ulrichová, Hradec Králové
Jiří Sigmund, Olomouc
