Různé
Chlebová omáčka
50 g chlebové strouhanky
25 g másla
2 lžíce smetany
300 ml mléka
1 malá cibule
4 hřebíčky
1 bobkový list
1 muškátový květ
4 zrnka pepře
špetka soli
Do oloupané cibule zapíchejte hřebíčky. Do malého rendlíku nalijte mléko, vložte do něj cibuli, koření a všechno pěkně pomalu přiveďte k varu. Pak rendlík sundejte z plotny a nechte ho 15 minut odpočinout. Mléko sceďte a nalijte opět pěkně do rendlíku, přidejte strouhanku a máslo. A vařte na mírném plameni, dokud omáčka nezhoustne a nemá krásně krémovitou konzistenci. Dobrou chuť!
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů