Zeleninová jídla
Náhražka karbanátků
500g mrkve
1 cibule
2 stroužky česneku
5 lžic strouhanky
2 vejce
sůl
kmín
majoránka
olej
Mrkev nastrouhejte a vložte do hrnce. Osolte, přidejte trochu vody a za občasného míchání poduste. Pak slijte přebytečnou vodu a mrkev nechte vychladnout. Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek utřete s trochou soli a spolu se strouhankou a vejci vše smíchejte s mrkví. Směs dosolte, přidejte kmín, majoránku a nechte chvíli odležet. Pak ze směsi vytvarujte karbanátky a usmažte je na oleji.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů