Různé
Růžové chipsy
6 růží
8 vajec
1 dl smetany
2 lžíce hladké mouky
olej
4 dl bílého vína
cukr vanilkový
Květy růže rozeberte na lístky, ty omyjte a osušte. Ze 2 žloutků a hladké mouky udělejte těstíčko, pak do něj vmíchejte sníh ze dvou bílků a směs trochu oslaďte. Do těstíčka namáčejte jednotlivé lístky růží a osmažte je dozlatova. K chipsům ale uvaříme i šodó. Našlehejte šest žloutků se 3 lžícemi cukru a zalijte vínem. Ve vodní lázni směs šlehejte do zhoustnutí. Do hotového šodó vmíchejte vanilkový cukr. Chipsy se šodó budou krásně vypadat, pokud je ještě ozdobíte snítkou máty nebo meduňky.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů