Různé
Bramborové koláčky se sýrem tofu
2 šálky vařených strouhaných brambor
šálek sýra tofu
1 bílek
2 lžíce studené vody
2 lžíce dětské krupičky
1 lžíce krájené pažitky
1 lžička soli
špetka pepře
1 cibule
olej
Uvařené brambory jemně nastrouhejte na vál, přidejte nakrájený sýr tofu, krupici, pažitku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte. Pak ve vodě rozšlehejte bílek, vytvořenou tekutinou zadělejte tužší těsto, podle potřeby můžete přidat i krupici. Vytvořte koláčky o průměru asi 5 cm, 1 cm vysoké. Pečte do červena v dobře vyhřáté troubě na vymaštěném plechu. Na talíři koláčky posypejte krájenou cibulí, můžete je potřít i hořčicí. Podávejte nejlépe se salátem z paprik a rajčat.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů