Popencový sirup proti kašli
Popenec je dobrý na odkašlávání. Tahle bylinka ale prospěje také játrům a dobrému zažívaní, a můžeme ho zkusit i při průjmech.
200 g čerstvé popencové natě (nebo 40 g sušené)
1 l studené vody
na 1 l vody dáváme 1 l medu
Popencovou nať vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvedeme do varu. Povaříme 3 minuty a necháme 15 minut vyluhovat. Pokud sirup konzervujeme medem (konzervační látkou je samozřejmě cukr v medu obsažený), vydrží jednu sezónu.
Tekutinu přecedíme do jiného hrnce, přidáme med a vaříme na mírném plameni, dokud nemáme konzistenci sirupu. Hotový sirup lijeme ještě horký do vypařených lahví. Uzavřeme a uchováváme v lednici.
Dávkování
Sirup se podává dětem po čajových a dospělým po polévkových lžících 3–6 dávek denně.
