Hudebně zábavný pořad s lidovou muzikou a veselým vyprávěním o lahodném moku – tentokrát z Velkých Žernosek o mělnických vínech. Hraje cimbálová muzika J. Šmukaře, primáš J. Imrich. Hosté: J. Čvančarová, P. Čadek a vinařští odborníci P. Válek, V. Kušina, Š. Weitosch, J. Čábelka a J. Kašpar. Pořadem provází J. Šmukař. Režie R. Petrenko

Poslední díl dvanáctidílného cyklu Vínečko zakončí epizoda o mělnických vínech. Má to logiku. O pěstování vína v Mělníce se zmiňuje už Kosmas ve svéKronice české. Podle něj je začátek vinohradnictví v Čechách spojován s kněžnou Ludmilou, babičkou knížete Václava. Ludmila dostala darem sud vína od velkomoravského knížete Svatopluka. Víno jí zachutnalo a inspirovalo ji k vysázení vinné révy v okolí svého hradu Pšov, vlastně na území dnešního Mělníka.

Takže, mělnické víno se pěstuje už od konce 9. století. Mimochodem, traduje se, že kněžna přivedla k práci na vinohradu a vůbec kolem vína rovněž svého vnuka Václava, budoucího slavného českého knížete.

Další významným obdobím rozvoje českého vinařství je 14. století. Císař Karel nechal z Porýní a z Burgundska dovézt sazenice ušlechtilé révy a osázet mělnické svahy. Několikrát také město kvůli vínu osobně navštívil.

Pořad o mělnických vínech se tentokrát nesoustředil na jediné vinařství. Zástupci známé a slavné vinařské školy Pavel Válek a Vojtěch Kušina se přišli pochlubit Rýnským ryzlinkem a Svatovavřineckým. Druhým subjektem bylo Vinařské středisko České zemědělské univerzity reprezentované Štěpánem Weitoschem. Ten nabídl Modrý Portugal a Rulandu šedou.

Manželská dvojice Jitka Čvančarová a Petr Čadek Není podstatné, jak které víno chutnalo. Všechna byla skvělá. To potvrdili další hosté v čele s předsedou Cechu českých vinařů Jiřím Čábelkou, stejně tak Honza Kašpar z firmy specializující se na výrobu vinných korkových uzávěrů, no a také populární manželská dvojice Jitka Čvančarová a Petr Čadek.

Mimochodem, Jitka Čvančarová má k vínu víc než pozitivní vztah. Nejen, že je z Mělníka, ale před chvílí jmenovaný Vojtěch Kušina, sklepmistr školního mělnického statku, je její strýc.

Před koncem pořadu poděkoval průvodce celého cyklu Jožka Šmukař všem hostům i televizním divákům: „Děkuji vám všem za návštěvu. Chtěl bych už jen říct, že v minulosti přirovnávali mnozí čeští spisovatelé a básníci mělnické víno ke krvi České země. Nechal jsem si tuhle mělnickou krev laboratorně otestovat, abychom se všichni doma u i obrazovek dozvěděli, jak na tom ta Česká země je.

S potěšení konstatuji… Glukóza v normě, cukrovka tedy nehrozí. Draslík, to je ukazatel na srdíčko, stejně pozitivní. Dobrý cholesterol nadstandardní, špatný pod hranicí nebezpečí. Test dopadl dobře i pro bilirubin a jaterní testy. S tím vším samozřejmě souvisí duševní pohoda a radost. Velmi rád podepisuji větu, která stále platí, i když ji řekl před stovkami let básník všech básníků Homér… K lidskému štěstí a k úsměvné pohodě patří prostřený stůl, přátelé, a víno… Doporučuji řídit se klasikou… No a zase někdy na shledanou u vínečka…“

Foto Filip Havelka a Svaz vinařů ČR pro Vinařský fond

Stopáž26 minut
Rok výroby 2013
 P ST AD HD
ŽánrHudba