Ryby a mořské plody
Sashimi z mušlí sv. Jakuba
6 mušlí sv. Jakuba
4 ježovky
2 dl ponzu omáčky
Pažitka
2 lžíce lanýžového oleje
1 černý lanýž
Mušle sv. Jakuba nakrájíme na plátky, z ježovek vyjmeme maso a vše dáme na talíř. Maso pokapeme omáčkou ponzu a posypeme nasekanou pažitkou. V kastrůlku ohřejeme lanýžový olej. Na mušle nastrouháme lanýže a přelijeme je horkým olejem.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů